Aperitif & Antipasti


Typische Antipasti umfassen eine breite Palette von Speisen, darunter Oliven, eingelegtes Gemüse wie Artischockenherzen und getrocknete Tomaten, luftgetrockneter Schinken wie Prosciutto oder Salami, Käsesorten wie Mozzarella oder Parmesan, marinierte Meeresfrüchte, wie gegrillte Calamari, und oft begleitende Bruschetta, ein knuspriges Brot, das mit frischen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl belegt ist. In der Welt der italienischen Küche sind Antipasti eine perfekte Einführung in die köstlichen Genüsse, die Italien zu bieten hat. Ihre Vielfalt und Einfachheit machen sie zu einem beliebten Favoriten auf Speisekarten und Tischen auf der ganzen Welt.

Oliven Taggiasca

Grüne Taggiasca Oliven aus handverlesen und mit Meersalz, Lorbeeren und Rosmarin gewürzt. Die würzigen Oliven eignen sich zum Aperitif oder in Nudelgerichten

 

Inhalt 190g: Oliven in Salzlake, Olivenöl, Salz, aromatische Kräuter, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

 

CHF 7.50

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Konfektionierung ohne Postversand

Eingelegte Artischocken

Klein und schmackhaft, mit Zugabe von Gewürzen in Öl und Essig eingelegt. Empfohlen auf der Pizza oder zur Vorspeise
Inhalt 230g: Artischocken, Olivenöl, Origano, Chili, Petersilie, Essig, Salz, Zitronensäure. (Kann Spuren von Mandeln, Pistazien, Sellerie, Milch und Fisch enthalten)

CHF 10.20

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Konfektionierung ohne Postversand

Bruschetta Caponata

Antipasti Aufstrich mit Aubergine, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Gewürzen. Zu kalt essen auf geröstetem Brot
Inhalt 180g: Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Rosinen, Orangenschale, Basilikum, Zitronensaft, Mandeln, Weisswein, Salz

CHF 7.20

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Konfektionierung ohne Postversand



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Lavanda Feinkost
Blaser & Dugumovic

Kirchbergstrasse 7

3400 Burgdorf


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Betriebsferien: 
10.04.-17.04.2024

 

Do 9-11:30h
Fr 14-18h
Sa 9-14h