Typische Antipasti umfassen eine breite Palette von Speisen, darunter Oliven, eingelegtes Gemüse wie Artischockenherzen und getrocknete Tomaten, luftgetrockneter Schinken wie Prosciutto oder Salami, Käsesorten wie Mozzarella oder Parmesan, marinierte Meeresfrüchte, wie gegrillte Calamari, und oft begleitende Bruschetta, ein knuspriges Brot, das mit frischen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl belegt ist. In der Welt der italienischen Küche sind Antipasti eine perfekte Einführung in die köstlichen Genüsse, die Italien zu bieten hat. Ihre Vielfalt und Einfachheit machen sie zu einem beliebten Favoriten auf Speisekarten und Tischen auf der ganzen Welt.
Grüne Taggiasca Oliven aus handverlesen und mit Meersalz, Lorbeeren und Rosmarin gewürzt. Die würzigen Oliven eignen sich zum Aperitif oder in Nudelgerichten
Inhalt 190g: Oliven in Salzlake, Olivenöl, Salz, aromatische Kräuter, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
CHF 7.50
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Sonnengetrocknete aromatische Cherrytomaten, mit Meersalz und mediterranen Kräutern verfeinert. Schmecken in Saucen, zur Pasta oder als Beigabe von Risotto oder Bruschette.
Inhalt 190g netto: Kirschtomaten halbtrocken, Sonnenblumenöl, Salz, Basilikum, Knoblauch, Zitronensäure, ohne Konservierungsstoffe
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CHF 8.00
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Klein und schmackhaft, mit Zugabe von Gewürzen in Öl und Essig eingelegt. Empfohlen auf der Pizza oder zur Vorspeise
Inhalt 230g: Artischocken, Olivenöl, Origano, Chili, Petersilie, Essig, Salz, Zitronensäure. (Kann Spuren von Mandeln, Pistazien, Sellerie, Milch und
Fisch enthalten)
CHF 9.50
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Paprika eingelegt in Olivenöl. Für alle die es fruchtig und pikant mögen mit Kapern und Petersilie. Ideal zum Apéro oder Raclette.
Inhalt 280g: Peperoni, Olivenöl, Weinessig, Kapern, Petersilie
CHF 9.50
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