Spezialitäten aus Nah und Fern

Unsere Auswahl an erlesenen Spezialitäten aus nah & fern in unserem Feinkost online Shop. Viel Spass beim entdecken!

Hauseigenes Olivenöl

Von Hand geerntete Olivenfrüchte aus Dalmatien (Kroatien) werden im Herbst abgelesen und auf noch am selben Tag gewaschen, gepresst so das ein Olivenöl der Extragüte entsteht. Qualitätsmerkmale sind die schöne grüne Farbe, der frische Duft und kräftiger Geschmack.
• Säuregehalt 0,2% (von max. 0.8%) zeugt von frisch geernteten, sofort verarbeiteten Oliven

• Polyphenole 2.98 meq O2/kg (von max. 20 meq O2/kg) ausgewogene Bitterkeit & Schärfe bestätigen die gesunden Eigeschaften

CHF 5.90

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IngwerTrink

Nach einem Klosterrezept hergestellter 100 Prozentiger frischer Bio-Ingwer, aufwendig und mit grosser Sorgfalt teils von Hand geschält und fein zerkleinert. Dank dieser schonenden Verarbeitung bleiben die Ingwer-Vitalstückchen reich an vielen wertvollen Inhaltsstoffen die Ihnen gut tun. Geniessen Sie es als tägliche Kur, verdünnt als Erfrischungsgetränk, im Tee, Aperitif oder in der asiatischen Küche.

IngwerTrink

Einzelflasche 250ml

CHF 9.90

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IngwerTrink

CHF 27.90

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Senf

Die Senfmanufaktur Edmond Fallot stellt seit 1840 feinste Produkte aus dem Burgund her. Delikater Dijonsenf im nostalgischen Steinguttopf aus der letzten Granitsteinsenfmühle des Burgunds sowie Senfkörner aus der Region.

Dijon Senf grobkörnig

Nach alter Art grobkörnig hergestellt. Zu Käse oder zum marinieren von Fleisch oder vorzüglich in einer Vinaigrette.

105g

CHF 5.00

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Dijon Senf klassisch

Typischer, leicht scharfer Dijon-Geschmack. Zum würzen von Saucen oder Salatsaucen.

105g

CHF 5.00

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Dijon Senf mit Balsamessig und Honig

Süsslich-scharfe Geschmacksnote für helles Fleisch, Salatsaucen und Mayonnaise.

105g

CHF 5.00

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Dijon Senf mit Cassis

Eine aussergewöhnliche Variante des grobkörnigem Dijon Senfs mit einem Schuss Cassis-Likör. Zum Wild und dunklem Fleisch.

105g

CHF 5.00

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Kaffa Espresso 220g gemahlen

100% wilder Arabica aus zertifizierter Bio-Wildsammlung / Fairtrade Max Havelaar

Ein vollmundiger Kaffee mit kräftig würzigem Grundton, milder Säure und feiner Süsse. Die feine Mocca-Note endet in einem kräftigen, angenehm nachhaltigen Finale. Säurearm und deshalb besonders gut verträglich.

CHF 9.80

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