Von Hand geerntete Olivenfrüchte aus Dalmatien (Kroatien) werden im Herbst abgelesen und auf noch am selben Tag gewaschen, gepresst so das ein Olivenöl der Extragüte entsteht. Qualitätsmerkmale
sind die schöne grüne Farbe, der frische Duft und kräftiger Geschmack.
• Säuregehalt 0,2% (von max. 0.8%) zeugt von frisch geernteten, sofort verarbeiteten Oliven
• Polyphenole 2.98 meq O2/kg (von max. 20 meq O2/kg) ausgewogene Bitterkeit & Schärfe bestätigen die gesunden Eigeschaften
CHF 5.90
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Nach einem Klosterrezept hergestellter 100 Prozentiger frischer Bio-Ingwer, aufwendig und mit grosser Sorgfalt teils von Hand geschält und fein zerkleinert. Dank dieser schonenden Verarbeitung bleiben die Ingwer-Vitalstückchen reich an vielen wertvollen Inhaltsstoffen die Ihnen gut tun. Geniessen Sie es als tägliche Kur, verdünnt als Erfrischungsgetränk, im Tee, Aperitif oder in der asiatischen Küche.
Einzelflasche 250ml
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Die Senfmanufaktur Edmond Fallot stellt seit 1840 feinste Produkte aus dem Burgund her. Delikater Dijonsenf im nostalgischen Steinguttopf aus der letzten Granitsteinsenfmühle des Burgunds sowie Senfkörner aus der Region.
Nach alter Art grobkörnig hergestellt. Zu Käse oder zum marinieren von Fleisch oder vorzüglich in einer Vinaigrette.
105g
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Typischer, leicht scharfer Dijon-Geschmack. Zum würzen von Saucen oder Salatsaucen.
105g
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Süsslich-scharfe Geschmacksnote für helles Fleisch, Salatsaucen und Mayonnaise.
105g
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Eine aussergewöhnliche Variante des grobkörnigem Dijon Senfs mit einem Schuss Cassis-Likör. Zum Wild und dunklem Fleisch.
105g
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100% wilder Arabica aus zertifizierter Bio-Wildsammlung / Fairtrade Max Havelaar
Ein vollmundiger Kaffee mit kräftig würzigem Grundton, milder Säure und feiner Süsse. Die feine Mocca-Note endet in einem kräftigen, angenehm nachhaltigen Finale. Säurearm und deshalb besonders gut verträglich.
CHF 9.80
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Dunkle Schokoladentropfen mit 70% purem Kakao aus dem Regenwald Ecuadors
300g
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Feine, zartschmelzende Truffes aus dem Hause Mathez in Frankreich.
200g
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Zartschmelzende Schokoladentruffes aus Frankreich, mit gesalzener Butter. Zurücklehnen und geniessen.
250g
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Kokosmilch schmeckt köstlich und ist gesund. Es ist sehr vielseitig einsetzbar, im Curry, Suppe oder Dessert
165ml
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Sehr beliebt bei Gemüse und Fleisch Liebhabern. Ideal für Wok Gerichte oder als Dip bei Frühlingsrollen
250ml
CHF 4.90
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Enso Teriyaki Sauce ist ein Muss bei asiatischer Küche. Sojasauce verfeinert mit Gewürzen eignet sich zum Dippen, Marinieren und in Wok Gerichten
150ml
CHF 5.90
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