Gewürze
Wählen Sie Ihre liebsten Gewürze
Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze und verleihen Sie Ihren Gerichten eine unverwechselbare Note! Unsere hochwertigen Gewürze, von exotischen Mischungen bis zu bewährten Klassikern, bieten Ihnen die perfekte Balance aus Aroma und Geschmack. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und entdecken Sie neue kulinarische Horizonte. Mit unseren Gewürzen wird jedes Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis!
Gewürz
CHF 9.20
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Fondue & Raclette 60g: Knoblauch, Paprika, Pfeffer,
Senfkörner, Zwiebeln, Koriander, Muskat, Paprikaflocken
Salat Kräuter
40g: Petersilie, Lauch, Zwiebeln, Paprika, Basilikum, Pfeffer, Knoblauch, Bohnenkraut, Karotten, Origano, Thymian, Cayennepfeffer
Pizza 35g: Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Paprika, Basilikum,
Thymian
Italienische Kräuter
40g: Majoran, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Origano, Basilikum
Mexico 60g: Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Cayennepfeffer
Provençale: Basilikum, Bohnenkraut, Estragon, Majoran, Rosmarin, Thymian, Salbei
Grill 60g: Paprika, Pfeffer, Senfkörner, Zwiebeln, Knoblauch, Majoran,
Thymian, Kurkuma, Rosmarin, Curry, Salbei, Cayennepfeffer
SoulSpice - Gewürze der Welt
Soul Spice Gewürze sind bekannt für ihre aussergewöhnliche Qualität und Geschmacksvielfalt. Mit einer breiten Palette von exotischen Gewürzmischungen und Einzelgewürzen bieten sie kulinarische Abenteuer für Liebhaber von authentischen Aromen aus aller Welt. Die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Zutaten macht Soul Spice zu einer erstklassigen Wahl für Gourmet-Köche und alle, die ihren Gerichten einen Hauch von Raffinesse verleihen möchten.
SoulSpice - Green Umami
Die Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird. Green Umami wird auf Ihrem Gemüse Wunder wirken, z.B. auf Kartoffeln mit Frischkäse
oder in Quarksaucen als Begleitung zu Ihrem Gemüse.
Inhalt 45g: Hanfsamen, Schnittlauch, Petersilie, Zwiebeln, Salz, Paprika, Kokosblütenzucker, Schabzieger Klee, Pfeffer, Kümmel, Muskat
CHF 9.60
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SoulSpice - Café de Paris
Unsere Mischung kombiniert in eleganter Weise Paprika, Petersilie, Koriander, Zwiebeln, Kurkuma und Kreuzkümmel mit einem Hauch von Kokosblütenzucker, Muskatblüte und Knoblauch. Mit Café de Paris
lässt sich die Sauce oder Butter sehr einfach zu Hause herstellen.
Inhalt 50g: Paprika, Petersilie, Kokosblütenzucker, Meersalz. Koriander, Zwiebel, Kurkuma, Kümmel, Pfeffer, Oregano, Macis, Knoblauch
CHF 9.60
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SoulSpice - Harissa
Optisch werdet ihr Harissa kaum von Tomatenmark unterscheiden können. Spätestens auf der Zunge zeigt sich dann der Unterschied, denn die Schärfe ist für den europäischen Gaumen durchaus
gewöhnungsbedürftig, aber Harissa verstärkt unser Geschmacksempfinden, und wir nehmen fast alle Speisen intensiver wahr. Ergibt mit Olivenöl einen tollen Dip.
Inhalt 50g: Salz, Paprika, Chili, Koriander, Knoblauch, Pfeffer, Kreuzkümmel, Petersilie, Zucker, Zitronenpulver
CHF 9.60
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SoulSpice - Sweet Kashmir
Unser Mango Curry enthält Ingwer, Kurkuma, Zimt, Macis und natürlich feinste Mango, was zu einer dezenten Süsse führt und einen angenehm-runden Gesamtklang schafft. Es kann wie jedes typische
Currypulver eingesetzt werden. Ideal passt es zu Gemüse, Geflügel und Fisch.
Inhalt 55g: Mango, Kurkuma, Kokoszucker, Kümmel, Bockshornklee, Koriander, Ingwer, Galgant, Pfeffer, Zwiebel, Macis, Kardamom, Zimt, Schwarzkümmel,
Paprika
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Peperoncino Piccante Trinidad
Die Trinidad Moruga Scorpion, ist eine der schärfsten Chili-Sorten. Der Geschmack ist, abgesehen von der extremen Schärfe, tropisch-fruchtig. In Mexiko, Brasilien und Peru sind Habaneros fester Bestandteil der Küche.
Inhalt 55g: Chili (Trinidad Moruga Scorpion), Olivenöl, Salz, Zitronensäure
CHF 7.50
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Fleur de Sel
Fleur de Sel ensteht als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird von Hand abgeschöpft.
Eignet sich gut als Topping auf dem Fisch, belegten Broten
Inhalt 100g: Salz aus Atlantik
CHF 7.50
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Greenomic Gewürz
Trockengewürz im Keramikpot zum fertig anrühren mit Crème fraîche oder Olivenöl
CHF 12.90
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Café de Paris
90g: Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Kurkuma, Pfeffer, Chili, Muskatnuss
Bruschetta 80g: Tomaten, Salz, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Zucker, Paprika
Whisky Pfeffer 70g: Schwarzer Pfeffer ganz (92%), Single Malt Whisky (8%).
BBQ Argentina 80g: Pfeffer, Salz, Paprika, Zwiebeln, Salatkräuter, Zitronen, pflanzliches Öl
Gewürzmischung Pomodoro e Basilico
Gemüsemischung für Ihre Sauce. Inhalt getrocknete Tomaten & Basilikum. Mit Nudelwasser etwas einweichen & mit Olivenöl weiterverarbeiten.
Inhalt 100g: Tomaten, Zwiebeln, Salz, Basilikum, Knoblauch
CHF 6.50
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Gewürzmischung Aglio Olio e Peperoncino
Gewürzmischung für alle die es richtig pikant mögen. Getrocknete Peperoncini, Knoblauch & Salz. Etwas einweihen & mit Olivenöl andünsten.
Inhalt 100g: Knoblauch (enthält Schwefeloxid), Petersilie, Salz, Paprika
CHF 6.50
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Keramikmühle
Mühle aus Glas mit dem abnehmbaren Drehkopf, Mahlgrad kann eingestellt werden.
CHF 14.50
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Meersalz Blütenzauber: Salz mit Zugabe von Ringelblumen und
Kornblumen. Die beigefügten biologisch angebauten Blüten stammen aus der Schweiz
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Himalaya Salz wird rosagefärbtes Steinsalz bezeichnet. Stammt aus den Salzgebirgen in
Pakistan.
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Grobes Meersalz: Salz gemischt mit provenzalischen Kräutern (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Majoran, Bohnenkraut) und rosa Pfeffer.
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Zitronensalz: Salz eignet sich besonders zum
Würzen von Speisen, die ein natürliches Zitronenaroma vertragen. Bekömmlich in Marinaden oder zu Fisch.
- Die getrockneten Pfefferkörner sind aromatisch und mild, eignen sich zum Würzen von Suppen, Marinaden oder Saucen, besonders zu rotem Fleisch. Schwarze -, grüne-, weisse- und rotte Pfefferbeeren.
Gewürz-Nachfüllpack
Mühle aus Glas mit dem abnehmbaren Drehkopf, Mahlgrad kann eingestellt werden.
CHF 5.00
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Safran 1g
Spanischer Safran in Gourmet-Qualität in einer Glasverpackung. benBO wählt den Safran höchster Qualität direkt bei den Erntebetrieben aus, um maximale Reinheit zu garantieren.
CHF 7.50
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Blaues Salz
Blaues Persisches Salz in Brocken um alle Gerichte eindrucksvoll zu Salzen. Mit keramischen Salzreibe.
CHF 31.50
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- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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