Spezialitäten aus der Ostschweiz


Bündner Safran

Im Oktober werden die Blüten in sorgfältiger Handarbeit geerntet, getrocknet und selektioniert. Bündner Safran garantiert Ihnen intakte und qualitativ hochwertige Fäden. Ansprechend für Gaumen und die Augen.

Safran Tagliatelle

Bonetti Safran Tagliatelle werden von Hand aus bestem Hartweizengriess und Bündner Safran hergestellt. Kochzeit 3 Minuten.

180g

Bis Dezember 2014 leider ausverkauft.

CHF 9.50

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Safran Honig

Cremiger Blütenhonig verfeinert mit dem Aroma und Duft von Bündner Safran. Hervorragend geeignet als Brotaufstrich, in Tees oder auch für Marinaden und Saucen.

130g

CHF 12.50

  • verfügbar
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Bündner Safran

8-10 Fäden sind genug um Ihr Essen zu parfümieren. Am Besten entfalten Safranfäden Ihr unvergleichliches Aroma über Nacht in Wasser eingelegt um die Safraninfusion Ihrem Gericht beizugeben.

100mg

CHF 11.00

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Öpfelfarm

Eine ländliche Erfolgsgeschichte in der Nähe vom Bodensee. Die ganze Familie Kauderer packt mit an wenn es heisst die feinen Schweizer Früchte zu verarbeiten und an der Luft trocknen zu lassen.

Trockenfrüchte

Gemischte Trockenfrüchte: Apfelringe, Zwetschgen, Birnen. Ohne Konservierungsmittel schonend luftgetrocknet. Regionale schweizer Früchte.

 

130g

CHF 8.50

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Baergfeuer Chilisauce

Chilisauce aus der Schweizer Produktion. Die tropisch-fruchtige Habanero-Chili wird mit Salz & Schweizer Branntweinessig angesetzt und reift während einigen Monaten.

Chilisauce

Manche mögen es pikant. Chilisauce aus der Habanero-Chili sorgt für Abwechslung in Ihren Speisen oder Drinks.

 

50ml

 

CHF 4.50

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Linthmais

Fast in Vergessenheit geratene Maissorte aus der Linthebene wurde vom Verein Linthmais wieder neu interpretiert in verschiedenen Produkten. In unserem Angebot finden Sie Chrütli Polenta im Baumwoll-Säcklein oder die knusprigen Mais Chips, die sich wunderbar zu dippen eignen.

Chrütli Polenta

Chrütli Polenta aus Linthmais, von Bruhin-Mühle aus Tuggen, im Tüächli.

Die Polenta die selber kocht, Sie brauchen es nur mit geriebenem Sbrinz oder Butter zu verfeinern.

 

200g

CHF 7.50

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Mais-Chips

Knusprige Maischilps eigenen sich hervorragend zum dippen, ob im Créme fraîche oder einer würzigen Salsa, dass ist Ihnen überlassen.

 

170g

 

CHF 5.50

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Alpenhirt

Diese Trockenfleischspezialitäten werden noch immer nach derselben Rezeptur wie vom Urgrossvater vor über 100 Jahren, ganz ohne Zusatzstoffe veredelt.

AlpenHirt ermöglicht Dir ein fast vergessenes Genusserlebnis, dass Sie ganz bestimmt positiv überrascht.

Bergsalsiz

Garantierte Rückverfolgung zurück bis zum einzelnen Tier. Hierfür einfach das Haltbarkeitsdatum auf der Herstellerseite unter "Woher stammt mein Alpen-Fleisch?" eingeben.

Hergestellt aus Bündner Berg - Kühen, Verzicht auf künstlich erzeugtes Pökelsalz oder andere Zusatzstoffe, nur natürliche Zutaten in Bio-Qualität, Einsalzung und langsame Trocknung in Handarbeit in den Bündner Bergen

CHF 9.50

  • vorübergehend ausverkauft

Meier-Beck, Val Müstair

Feine Bündner Spezialitäten aus dem schönen Val Müstair. Meier-Beck fertigt hochwertige Backwaren seit 40 Jahren. Die Erfahrung zahlt sich aus, die Nusstorte ist die beste in der Schweiz.

Birnbrot

Wunderbar saftiger Brot mit Nüssen, Feigen und Sultaninen. Passt zu jeder Käse- oder Fleischplatte. Mit Teig ummantelt.


140g

CHF 5.00

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Nusstorte

Feiner Mürbeteig gefüllt mit Baumnüssen und Honig.Überzeugen Sie sich vom Testsieger.


Ø 10cm

CHF 9.50

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Gottlieber Hüppen

Was von 85 Jahren in der kleiner Küche angefangen hat ist heute über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Viele Schokoladen- und Spezialitätenliebhaber finden Gefallen an den feinen Leckerbissen. Die Tradition wird stetig gepflegt und verfeinert was kompromisslose Qualität und Genuss verspricht. Überzeugen Sie sich selbst von der Kombination knuspriger Waffel und zartschmelzender Schokoladenfüllung!

Haselnüsse

Haselnüsse mit weisser Schokolade.

 

180g

CHF 9.50

  • verfügbar
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Cacao Mandeln

Feinste karamellisierte Mandeln umhüllt von edlem Cacao, im Säckli.

180g

CHF 9.50

  • verfügbar
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Haselnüsse in der Dose

Feinste Haselnüsse überzogen mit weisser Schokolade in einer dekorativen Verpackung.

 

180g

CHF 15.50

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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Cacao Mandeln in der Dose

Feinste Mandeln umhüllt von edlem Cacao in ansprechender Dose.

 

200g

CHF 15.50

  • verfügbar
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Hüppen Kokos

Hüppen mit rahmig-frischen Kokosfüllung. Leicht gekühlt auch ein Genuss.

 

 

CHF 11.50

  • vorübergehend ausverkauft

Hüppen Irish Cream

8 einzeln gerollte Hüppen mit feiner Irish Cream Füllung. Premium Linie aus den besten Zutaten.Ohne Alkohol.


CHF 16.50

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Mürbel Thurgau

Wer die kleine Mürbel-Manufaktur betritt, fühlt sich in eine längst vergangene Zeit zurückversetzt. Die ganze Familie packt an.

Sind die Zutaten im Kessel, wird mit dem Holzlöffel vorsichtig und mit viel Hingabe gerührt. Anschliessend Mürbel langsam auskühlen lassen und mischen es auf der dicken Marmorplatte immer wieder durch, bis es fest wird. Dann geht es schnell. Zerbröckeln, einpacken - und ab auf den Markt!

Mürbel

In edlen Kupferkessel entstehen von Hand gemacht feinste Buttercaramel. Probieren Sie die verschiedene Geschmacksrichtungen!

CHF 10.50

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Taucherli Zürich

Mit grosster Sorgfalt hergestellte Tafelschokolade und Trinkschokolade. Die hochwertige Schweizer Schokolade wird von Hand verarbeitet und oft mit einzigartigen Produkten angereichert. Die sollten Sie unbedingt probieren!

Taucherli

Taucherli ist selbsterklärend, einfach in die heisse Milch legen und geniessen. Die feine Milchschoggi gibt es in zwei Varianten.

 

CHF 5.20

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Taucherli Tafelschokolade Raps

Feinste Schweizer Schokolade mit geröstetem schwarzen Raps. Ein Hochgenuss mit Überraschungseffekt.

 

CHF 6.90

  • vorübergehend ausverkauft

Taucherli Tafelschokolade Gold

Süsse Caramelnote mit zartschmelzender weisser Schokolade vereint. Eine unwiderstehliche Kombination.

CHF 7.90

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Taucherli Tafelschokolade Schwarz

Cremige Konsistenz und doch knackig ist die Couverture mit 69% fair gehandeltem Cacaoanteil.

 

CHF 7.90

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